杏花鸡

保护视力色：来源：多彩肇庆微信公众号撰写时间：2024-07-02 15:44 字体大小： [大] [中] [小]

　　图源肇庆市地方志办

　　杏花鸡是广东三大名鸡之一，有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉。用“白切”的方式烹饪，将其鲜美嫩滑的特点发挥淋漓尽致，入口惊艳，鸡味浓郁，皮薄肉滑，骨细香脆。

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