2021年肇庆市十一月份主要商品价格监测报告

　　据市价格监测中心监测，2021年11月份环比（10月份，下同）我市粮油价格基本稳定，生猪和总肉价格大幅上涨，肉禽蛋价格偏强运行，蔬菜价格小幅走高，水果价格平稳运行，水产品价格微幅波动，成品油价格偏弱运行。总体来说，我市11月份市场商品品种丰富，供应充足，价格秩序良好，没有出现价格异动情况。

　　一、价格运行情况

　　（一）粮油价格以稳为主

　　粮食：监测的四种大米（500克、下同）平均价格为3.21元，环比持平。其中标一晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米（东北米）和油粘米零售均价分别为3.10元、3.39元、3.08元和3.28元。

　　食用油：监测的三种食用油均价为135.02元，微降0.31%。其中市场销售的鲁花花生油（桶装一级压榨5L，下同）、胡姬花花生油和金龙鱼花生油的零售价分别为每桶152.03元、150.42元和102.62元。

　　（二）生猪、仔猪和总肉价格升降互现

　　生猪出栏价、仔猪批发价和总肉批发价月度均价分别为9.34元、15.21元和11.52元，月环比涨跌幅分别为34.95%、-0.82%和31.47%。

　　（三）猪肉零售价格小幅上升

　　猪肉零售平均价格为19.89元，环比上升1.79%。其中排骨29.91元、精瘦肉21.14元、有皮上肉14.11元、肋条肉14.41元，月环比涨跌幅分别为-0.63%、1.54%、3.60%和5.88%。如图：

　　（四）禽蛋价格偏强运行

　　数据显示，我市本月农贸市场开膛白条鸡零售均价为18.47元，上升1.15%；新鲜鸭肉14.86元，上升1.64%。鸡蛋零售均价5.90元，上升3.50%。如图：

　　（五）蔬菜价格小幅走高

　　监测的30种蔬菜价格呈“6平24升”，平均价格为4.59元，上升6.00%。

　　据监测，叶菜类平均价格为4.73元，上升2.82%，其中升幅较大有西芹5.90元和水空心菜3.97元，分别上升22.66%和7.61%。

　　非叶菜类均价4.49元，上升8.98%，其中价格升幅较大有苦瓜5.54元和青尖椒5.61元，分别上升21.23%和21.43%。如图：　

　　（六）水果价格小幅下降

　　监测的6种水果均价为5.20元，下降2.07%。其中价格波动幅度较大的是西瓜2.80元和葡萄9.77元，环比分别上升23.35%和下降10.78%。

　　（七）水产品价格微幅波动

　　监测的11种水产品平均价格为21.16元，微降0.52%。其中跌幅较大的是鲫鱼14.29元和鳙鱼9.85元，分别下降3.64%和2.76%。

　　（八）成品油价格偏弱运行

　　本月我市购进95号、92号汽油和0号柴油综合平均价格每吨为8966.67元、8816.67元和7800.00元，月环比跌幅分别为5.20%、2.89%和0.11%。

　　二、情况分析和后期走势预测

　　（一）生猪价格

　　11月份我市生猪价格涨幅明显，主要原因：一是本月进入猪肉的消费旺季，灌装香肠和腌制腊肉的消费者增加，市场猪肉需求量加大，带动了生猪价格上涨；二是由于前期生猪价格较低，养殖户淘汰部分种猪，生猪存栏量下降，导致供应减少，价格上涨；三是受到玉米、豆粕等原材料价格上涨的影响，养殖成本的增加，支撑了生猪价格走高。12月份受节日效应拉动，商超、电商等备货量增加，需求旺盛，预计后期生猪价格居高难降。

       （二）鸡蛋价格

　　11月份我市鸡蛋价格淡季走高的原因：一是月初天气提前转冷，短时间内温差较大，蛋鸡产蛋率下降，供给偏紧，推动鸡蛋价格上涨；二是2021年玉米、豆粕的价格持续高位运行，蛋鸡饲料成本处于近年高位，导致养殖成本增加，拉动鸡蛋价格走高。进入12月份，受节假日需求提振，市场流通加快，预计鸡蛋价格呈现上涨趋势。

　　（三）蔬菜和水果价格

　　11月我市蔬菜价格创年内新高，主要原因一是本月北方多地遭遇大雨、冰雹等灾害性天气，蔬菜货源紧张，外调蔬菜的运输和保鲜成本增加，而我市受冷空气过境影响，本地蔬菜生长速度放缓，两个因素叠加，短期内蔬菜市场供应减少，推动了蔬菜价格的持续上涨；二是2021年8月份以来，农药、农膜、化肥的价格高位运行，农资价格上涨增加了生产成本，间接抬高了蔬菜价格。后期进入12月，气温下降较快，蔬菜生长减缓，预计蔬菜价格下行空间有限。

　　本月时令水果进入上市旺季，市场供应充足，水果市场供需两旺，水果价格呈小幅下降走势。后期水果市场进入供给高峰期，应季水果大量供应上市。

　　（四）成品油价格

　　本月国际原油需求受限，国际油价承压下行。国内成品油市场方面，我国局部地区疫情形势依然严峻，民众出行再度趋于谨慎，汽油终端消耗放缓。柴油方面，北方低温雨雪天气频繁，抑制户外基建项目开展，柴油需求下降。本月国内成品油价格呈现偏弱态势运行。根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自2021年11月19日24时起，国内汽、柴油价格（标准品，下同）每吨分别降低95元和90元。

　　后市而言，国际市场利空因素仍存，欧洲疫情集中暴发，南非出现的病毒新变异的不确定因素令国际油价上涨受限，国际油价维持下行概率较大。与此同时，后期冬季疫情防控形势严峻，柴汽油需求平淡，预测国内成品油价格仍维持下行走势。